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L'agriturismo
La sala da pranzo, grande e luminosa con una
vetrata che crea un piacevole (in inverno) effetto - serra, è
arredata al modo rustico dei locali dell'entroterra. La proposta del
menù è un susseguirsi di portate delle quali ciascuno può assaggiare
quello che vuole: verdure crude, insalata russa, salumi, peperoni
con acciuga, torte di erbe, frittate, pizzette e altro ancora
secondo la stagione; ravioli, lasagne, cannelloni, taglierini al
sugo di carne, di funghi o di selvaggina; carni arrosto, capretto,
pollo, coniglio, faraona, lumache, selvaggina (gustosissimi i
tordi); alla fine, torte budini e altri
dolci. |
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